オンラインショップ

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風見鶏のこと

風見鶏では、体に優しく負担の少ないマフィンをお作りしています。
オンラインショップ、または店内でお買い求めいただけます。
店内では、マフィンランチをはじめ、カフェとしてもお楽しみいただけます。
併設するアトリエでは、枯れないお花を使った
おくりもののお花かざり、ウエディングアイテムの製作、お花飾りレッスンを行っています。

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マフィンのこと

マフィンの写真

体に優しくて、しっとり・ふんわり、
なんだか懐かしいマフィンをお届けしています。

Concept

お子さまからご年配の方まで、
みなさまに安心して食べていただくため、
使用する素材にこだわっています。

卵・白砂糖・乳製品を使用していません。
お菓子作りに必要なベーキングパウダーの代わりに「重曹」。
バターの代わりに、体が酸化されにくい「なたね油」。
国産の小麦・小麦ふすま・てんさい糖・豆乳・絹豆腐など、
オーガニック素材を使って焼きあげています。

マフィンのメインになるものは
季節の旬の食材をたっぷり使用しています。

素材について

使用して
いないもの

使用していない素材

使用している安心・安全な素材

  • 重曹
  • 重 曹
  • ベーキングパウダーの
    代わりに使用。
  • なたね油
  • なたね油
  • バターの代わりに使用。
    体が酸化されにくいです。
  • 国産小麦粉
  • 国産小麦粉
  • 国産にこだわります。
  • てんさい糖
  • てんさい糖
  • 甘さがひかえめで、
    体を温めてくれます。
  • 絹豆腐
  • 絹豆腐
  • 消化吸収がよく、ヘルシーです。
  • 豆 乳
  • 豆 乳
  • 大豆の栄養を手軽にとれます。
  • 無農薬のフルーツや野菜
  • 無農薬の
    フルーツや野菜
  • 出来る限り地域の農家さんのものを使用しています。

定番のマフィン

  • 大学いも
  • 大学いも

  • オレンジ
  • オレンジ

  • りんごとレーズン
  • りんごとレーズン

  • バナナ
  • バナナ

  • チョコココア
  • チョコココア

  • よもぎあん
  • よもぎあん

マフィンの召し上がり方と保存方法

購入後はできるだけ早目にお召し上がりください。

召し上がり方

  • 添加物を使っていないため どうしても生地がキュッと硬くなってしまします。そんな時にもおすすめ!!

  • *スタッフおすすめの召し上がり方
    800Wのレンジで20秒程温めて頂き
    アルミホイルで包み500Wのトースターで3~5分程、焼いてください。

保存方法

  • 賞味期限は記載の通りですが、
    1カ月を目安に冷凍保存して頂けます。
    その際は常温に解凍し上記の召し上がり方でお楽しみください。