風見鶏・・・マフィンカフェがある!

風見鶏Access

加東市上滝野2083(Be shineさんあと)

0795-48-3366    定休日:毎週水曜日/日・祝日

駐車場:SHOP前4台/第2駐車場10台

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お花の教室:毎週月・木・土 13:00-16:00

(土曜日のみ教室が19:00-21:00も可能)

※併設店:わんちゃんの美容室は5月12日OPEN!!

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こんばんは。

風見鶏 店主のふじたです♡

本日はお花飾り教室が始まりました!!

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また、少しづつですが、風見鶏に小さなcafe(マフィン専門)がある・・・と

ご来店下さる方が来て下さり、嬉しく思っています。

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今日お越し下さった方でマフィンをお召し上がり下さり、

「懐かしい味がしますね・・・」とお話下さいました。

その懐かしい味とは【重曹】の事だったのです。

風見鶏のマフィンで言う重曹とは、現在で言うベーキングパウダーの事を言います。

お菓子などを膨らます作用のある、ふくらし粉です。

ベーキングパウダーにはアルミニウムが入っていて神経や脳に影響を与えると

よく言われています。

体に害のない負担の少ないお菓子を口にしたい物ですよね・・・(*’▽’)

今日のお客様も「昔はベーキングパウダーなんてなかったので重曹で良く膨らませていました」とも言われていました。

昔からの使い方にも健康にいい方法で使われていたんですね・・・♡

そんな風見鶏のマフィンですが、もっちり・しっとりなので

よく蒸しパンの様・・・ともお話下さいます。

ランチの代わりに、スープ・サラダセットでのランチタイムもおすすめですよ!

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明日26日(日)は定休日でお休みしますが翌27日(月)は普段通り営業致します。皆様のお越しお待ちしております。

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