風見鶏のこと
風見鶏では、体に優しく負担の少ないマフィンをお作りしています。
オンラインショップ、または店内でお買い求めいただけます。
店内では、マフィンランチをはじめ、カフェとしてもお楽しみいただけます。
併設するアトリエでは、枯れないお花を使った
おくりもののお花かざり、ウエディングアイテムの製作、お花飾りレッスンを行っています。
マフィンのこと
体に優しくて、しっとり・ふんわり、
なんだか懐かしいマフィンをお届けしています。
Concept
お子さまからご年配の方まで、
みなさまに安心して食べていただくため、
使用する素材にこだわっています。
卵・白砂糖・乳製品を使用していません。
お菓子作りに必要なベーキングパウダーの代わりに「重曹」。
バターの代わりに、体が酸化されにくい「なたね油」。
国産の小麦・小麦ふすま・てんさい糖・豆乳・絹豆腐など、
オーガニック素材を使って焼きあげています。
マフィンのメインになるものは
季節の旬の食材をたっぷり使用しています。
素材について
使用して
いないもの
使用している安心・安全な素材
- 重 曹
- ベーキングパウダーの
代わりに使用。
- なたね油
- バターの代わりに使用。
体が酸化されにくいです。
- 国産小麦粉
- 国産にこだわります。
- てんさい糖
- 甘さがひかえめで、
体を温めてくれます。
- 絹豆腐
- 消化吸収がよく、ヘルシーです。
- 豆 乳
- 大豆の栄養を手軽にとれます。
- 無農薬の
フルーツや野菜 - 出来る限り地域の農家さんのものを使用しています。
定番のマフィン
大学いも
オレンジ
りんごとレーズン
バナナ
チョコココア
よもぎあん
マフィンの召し上がり方と保存方法
購入後はできるだけ早目にお召し上がりください。
召し上がり方
添加物を使っていないため どうしても生地がキュッと硬くなってしまします。そんな時にもおすすめ!!
＊スタッフおすすめの召し上がり方
800Wのレンジで20秒程温めて頂き
アルミホイルで包み500Wのトースターで３～５分程、焼いてください。
保存方法
賞味期限は記載の通りですが、
１カ月を目安に冷凍保存して頂けます。
その際は常温に解凍し上記の召し上がり方でお楽しみください。